简介： 芝士又名奶酪干酪指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固并除去乳清制成的浓缩乳制品芝士本身主要由蛋白质脂类等营养成分组成除同牛奶一样含有丰富的钙锌等矿物质及维生素A与B2外还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收芝士蛋糕就是用它做的 更多>
芝士又名奶酪干酪指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固并除去乳清制成的浓缩乳制品芝士本身主要由蛋白质脂类等营养成分组成除同牛奶一样含有丰富的钙锌等矿物质及维生素A与B2外还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收芝士蛋糕就是用它做的
