简介： 酸菜古称菹周礼中就有其大名北魏的齐民要术更是详细介绍了我们的祖先用白菜古称菘等原料腌渍酸菜的多种方法今酸菜一般指东北酸菜河北河南山西陕西甘肃宁夏等地也都有腌制酸菜的传统在中国版图上沿着古老的长城走向我们甚至可以画出一条宽广的酸菜带如果算上南方喜食酸菜的众多地域这神奇的酸菜带将延伸 更多>
酸菜古称菹周礼中就有其大名北魏的齐民要术更是详细介绍了我们的祖先用白菜古称菘等原料腌渍酸菜的多种方法今酸菜一般指东北酸菜河北河南山西陕西甘肃宁夏等地也都有腌制酸菜的传统在中国版图上沿着古老的长城走向我们甚至可以画出一条宽广的酸菜带如果算上南方喜食酸菜的众多地域这神奇的酸菜带将延伸扩展愈益壮观巍巍华夏处处酸菜皆养人养了古人养今人
